Cara Memilih Abon

Adanya banyak sekali produk abon di pasar atau supermarket, seringkali membuat kita bingung memilih produk mana yang akan kita beli. Kali ini kami akan coba menyampaikan beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih abon sapi atau abon ayam untuk memastikan kualitas dan keamanannya. 

Contoh Abon Kemasan Pouch 

Beberapa tips untuk memilih abon yang antara lain: 

1. Periksa Label dan Informasi Produk.

   • Komposisi, yaitu keterangan yang menjelaskan isi atau kandngan bahan yang ada di dalam produk. Kita sebaiknya memilih abon sapi atau abon ayam yang memiliki bahan-bahan yang jelas dan berkualitas. Bahan utama abon adalah daging yang baik, seringkali pabrik abon menggunakan campuran beberapa jenis kacang-kacangan sebagai  bahan pengisi.
   • Tanggal Kadaluarsa. Produsen abon biasanya menuliskan masa kadaluarsa yang cukup panjang, sekitar 1 tahun. Pastikan produk masih dalam masa berlaku dan belum melewati tanggal kadaluarsa. 
   • Periksa informasi gizi pada kemasan untuk memastikan produk tidak mengandung bahan tambahan yang berlebihan, seperti pengawet, pewarna, atau perasa buatan.

2. Cek Kemasan.

   • Kebersihan dan kerapihan. Pilihlah produk dengan kemasan dalam kondisi baik, tanpa kerusakan atau kebocoran yang bisa mempengaruhi kualitas produk.

3. Kualitas Daging.

   • Kualitas biasanya dapat dilihat dari teksturnya. Abon yang baik biasanya memiliki tekstur yang seragam dan tidak terlalu kasar atau terlalu halus, dengan serat-serat daging yang terlihat jelas.

4. Rasa dan Aroma.

   • Rasa: Abon yang baik memiliki rasa yang enak dan sesuai dengan yang diharapkan, tanpa rasa aneh atau asam yang tidak wajar. Rasa ini biasanya dipengaruhi oleh bumbu yang digunakan oleh pabrik dan sangat subyektif tergantung dari selera masing-masing.
   • Aroma: Yang perlu diperhatikan dari aroma adalah abon harus segar dan tidak bau tengik atau busuk.

5. Pemasok atau Pabrik Terpercaya.

   • Pilih abon dari pemasok/suplier atau pabrik  yang memiliki reputasi baik. Untuk ini anda bisa mempercayai Sudaraku hehehe.. Terkadang orang melihat ini dari mereknya,  pada merek yang terpercaya biasanya lebih memperhatikan kualitas produk mereka.

6. Penyimpanan:

• Pastikan abon selalu tersimapan dengan benar setelah membelinya. Simpan di tempat yang kering dan sejuk, serta selalu dalam kondisi tertutup rapat agar tetap awet dan lezat. 

7. Harga

• Satu hal yang biasanya menjadi pertimbangan untuk membeli abon yang baik adalah harga yang pas. Pastikan anda mendapatkan abon dengan harga abon yang sesuai dengan kualitasnya. .

Dengan memperhatikan faktor-faktor ini, Anda dapat memilih abon yang tidak hanya enak tetapi juga aman dan berkualitas tinggi.